Tinh bột nghệ là một trong những thành phẩm được xem là đắt đỏ nhất từ củ nghệ. Theo các nhà khoa học, trong thành phần của nghệ, quý nhất là Curcumin. Tuy nhiên, ngay cả cách ăn trực tiếp nghệ hay chế biến thành bột cũng không thể bảo toàn hàm lượng Curcumin tốt bằng tinh bột nghệ. Tinh bột nghệ cũng có nhiều loại với nhiều công dụng khác nhau. Để sử dụng tinh bột nghệ một cách hiệu quả nhất, bạn nên tham khảo cách so sánh sự khác nhau giữa tinh bột nghệ vàng và tinh bột nghệ đen qua bài viết sau đây. Phân biệt tinh bột nghệ vàng và tinh bột nghệ đen Có 2 ... Đọc thêm »
So sánh sự khác nhau giữa tinh bột nghệ vàng và tinh bột nghệ đen
